ルチンは、ソバの実などの植物に含まれる色素成分であるフラボノイド（ポリフェノール）の一種です。

 ミミズ乾燥粉末（赤ミミズ酵素）配合製品【Gokuryu-極流-】には、ソバではなく、「槐（えんじゅ）」由来のルチンを使用しています。 

 「槐（えんじゅ）」の花や蕾は、フラボノール配糖体のルチンを10～25%含んでいます。

また、｢えんじゅ｣という音を｢延寿｣と表わすことから、長寿や安産のお守りにも使われていたそうです。

ミミズ乾燥粉末（赤ミミズ酵素）配合製品【Gokuryu-極流-】は、「槐（えんじゅ）」由来のルチンを使用していますので、ソバアレルギーの方にもご安心してお召し上がりいただけます。